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Highlights
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GÜDE - die Messer |
Kontakt |
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 Seit
vier Generationen fertigt Güde in kleinen Stückzahlen geschmiedete
Messer von Hand. Seit Ende der achtziger Jahre hat der Enkel von Franz
Güde, Dr. Karl Peter Born, in vierter Generation die Leitung
des Unternehmens übernommen und konsequent auf den Ursprung zurückgeführt.
Firma
Franz Güde1910
Vor die Wahl gestellt, zeitgemäße oder zeitlose Messer herzustellen, konzentrierte sich Dr. Born auf die ursprünglichen Formen. Die klassischen Messerformen, die in den dreißiger Jahren optimiert wurden, sind beides: zeitlos und zeitgemäß. Heute, in einer Zeit, in der kompromißlose handwerkliche Qualität wieder einen sehr viel höheren Stellenwert genießt, in der bei der Wahl der Lebensmittel Ursprünglichkeit und natürlicher Geschmack wieder entscheidende Kriterien sind, in dieser Zeit finden die Messer aus dem Hause Güde zahlreiche Liebhaber. Nach wie vor bei den Profis, aber immer mehr auch bei ambitionierten Hobbyköchen. |
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Franz Güde GmbH Katternberger
Straße 175 Telefon
0212 / 81 61 66 |
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